さわだの庄では、地元の食材に着目しデザートやお料理で“地産地消”に参加しようということで、 ご当地の食材を使ったものをお届けすることにしました。 温州みかんや掛川の葛、牧之原のお茶など、 菊川周辺地域にもたくさんのご当地食材があります。 今回は第6弾としまして、地元掛川の松浦様のお宅農園で採れました“さつまいも”をそのままの風味を残しつつ、食べやすくて美味しいスイート ポテトにしてみました。 これからもご利用される皆様に喜ばれるおいしい旬の味覚を地元の食材から発信していきます!
コメントは停止中です。