9月28日(月)に地鎮祭がおごそかに行なわれました。
完成予定は12月中旬です。
定員が40名→60名に増員となります。
デイケア増築工事について
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ふれあい広場
10月24日(土)に菊川市主催の「ふれあい広場」に参加してきました。
菊川市内の多くの介護事業者も参加されていまして、さわだの庄ではいつも大好評の「抹茶プリン」
の試食やクラブ活動で利用者様が作成しました陶芸や押し花、書道の作品展示を行ないまして、
皆様からレシピを聞かれるなど大変好評でした。
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ご当地シリーズ第6弾!
さわだの庄では、地元の食材に着目しデザートやお料理で“地産地消”に参加しようということで、 ご当地の食材を使ったものをお届けすることにしました。
温州みかんや掛川の葛、牧之原のお茶など、 菊川周辺地域にもたくさんのご当地食材があります。
今回は第6弾としまして、地元掛川の松浦様のお宅農園で採れました“さつまいも”をそのままの風味を残しつつ、食べやすくて美味しいスイート ポテトにしてみました。
これからもご利用される皆様に喜ばれるおいしい旬の味覚を地元の食材から発信していきます!
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